Versions compatibles
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 γρ. φουντούκια
- 150 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
- 300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 20 γρ. σκελίδες σκόρδο
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. κουσκούς
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο - 600 γρ. νερό
- 200 γρ. καρότα, κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
- 200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)
- 150 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε μπουκίτσες
- 100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
- 200 γρ. φέτα, κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)
- 2 κ.γλ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35 min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
Pas d’évaluation
Αρωματικό ρύζι
25min
Καρυδόψωμο
1h 20 min
Σπελτ
Pas d’évaluation
Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
Pas d’évaluation
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
Pas d’évaluation
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1h 35 min
Ριζότο με παντζάρια
Pas d’évaluation
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Δροσιστικό ποτό με τζίντζερ και λάιμ
Pas d’évaluation