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Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham
4.1 7 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
2 porties
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Ingrédients

  • extra vergine olijfolie
    25 g
  • prei fijngesneden
    80 g
  • aardappelen geschild en in stukken
    380 g
  • eekhoorntjesbrood, gedroogd geweekt en uitgedrukt
    10 g
  • water
    380 g
  • groentebouillon
    1
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • Tiroler spek (speck), in reepjes
    1 sneetje
    1 sneetje prosciutto hesp, (speck), in reepjes
  • extra vergine olijfolie
  • verse bieslook fijngehakt
    4 stengels

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 9.5 g
Calories 1347 kJ / 322 kcal
Lipides 17.9 g
Fibre 4.3 g
Glucides 32.7 g

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