
Appareils et accessoires
Provençal alouettes
Prép. 30min
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
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garlic cloves5
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fresh flat-leaf parsley leaves only15 g
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bacon cubes200 g
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beef slices sliced very thin (taken from a silverside)8
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onions cut in halves80 g
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olive oil30 g
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canned chopped tomatoes400 g
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dried thyme1 pinch
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fresh bay leaf1
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salt1 ½ tsp
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ground white pepper7 pinches
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dry white wine80 g
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water250 g
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potatoes500 g
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green olives150 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
814 kcal /
3405 kJ
Protides
75 g
Lipides
39 g
Glucides
42 g
Fibre
7 g
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