Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollè di tacchino
Prép. 10min
Total 50min
8 porzioni
Ingrédients
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di rosmarino1 rametto
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di petto di tacchino, senza pelle e disossato battuto600 g
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fettine di formaggio fuso8
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260 g di prosciutto crudo di Parma, a fettedi pancetta di maiale a fette260 g
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spicchio di aglio1
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scalogno tagliato a metà1
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di burro30 g
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di acqua300 g
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di vino bianco, secco200 g
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cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)½
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porcini secchi ammollati e strizzati20 g
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di salsa Worcestershire5 gocce
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di panna, min. 30% di grassi50 g
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di pepe nero macinato fresco2 pizzichi
Infos nut. par 8 porzioni
Calories
3403 kcal /
14238 kJ
Protides
263 g
Lipides
255 g
Glucides
16 g
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