
Appareils et accessoires
Pizza di patate con verdure
Prép. 35min
Total 2h
8 porzioni
Ingrédients
Impasto
-
di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere20 g
-
di semola di grano duro600 g
-
di patate cotte, a pezzi100 g
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di acqua tiepida320 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di lievito fresco15 g
Farcitura
-
di olio extravergine di oliva + q.b. per condire10 g
-
di peperone giallo a pezzi (1-2 cm)100 g
-
di peperone rosso a pezzi (1-2 cm)100 g
-
di zucchina a pezzi (1-2 cm)100 g
-
di melanzana a pezzi (1-2 cm)100 g
-
di funghi champignon, freschi, a fette250 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di basilico, fresco le foglie lavate ed asciugate2 rametti
Infos nut. par 1 porzione
Calories
452 kcal /
1891 kJ
Protides
17 g
Lipides
17 g
Glucides
62 g
Fibre
4.2 g
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