Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hamburger di pollo all'indiana
Prép. 30min
Total 4h
8 pezzi
Ingrédients
Panino per l'hamburger
-
di acqua50 g
-
di lievito fresco10 g
-
di latte50 g
-
di zucchero15 g
-
di farina bianca + q.b. per infarinare il piano di lavoro250 g
-
di curry in polvere10 g
-
uova2
-
di sale1 pizzico
-
di burro morbido40 g
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di semi di sesamo1 cucchiaino
-
di semi di cumino1 cucchiaino
Hamburger di pollo
-
di anacardi non salati30 g
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di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (3 cm)400 g
-
uovo1
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di curry in polvere1 cucchiaio
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di sale + q.b.5 pizzichi
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di pepe nero macinato fresco + q.b.5 pizzichi
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di farina bianca50 g
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spicchio di aglio1
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di coriandolo fresco10 rametti
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foglie di menta, fresche10
-
di yogurt naturale80 g
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di formaggio fresco spalmabile60 g
-
di olio per friggere20 g
-
di cetriolo affettato finemente (circa ½ cetriolo)200 g
-
di peperoni rossi tagliati a strisce sottili80 g
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
373 kcal /
1562 kJ
Protides
16.5 g
Lipides
16.9 g
Glucides
39 g
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