Crema catalana

Crema catalana

4.7 23 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

de lait entier
1000 g
jaunes d'œufs
10
de sucre
300 g
de fécule de maïs
40 g
de sucre vanillé
1 c. à café
1 c. à café d'arôme de vanille
de sel
1 pincée
le zeste de citron de 1 citron
bâton de cannelle
1

Infos nut. par 1 portion

Calories 445 kcal / 1854 kJ

Protides 11.34 g

Lipides 16.54 g

Glucides 62.69 g

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