Crema catalana

Crema catalana

4.7 24 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

1000 g de lait entier
10 jaunes d'œufs
300 g de sucre
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de sucre vanillé

1 c. à café d'arôme de vanille
1 pincée de sel
de zestes de citron de 1 citron
1 bâton de cannelle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.34 g

Calories 1854 kJ / 445 kcal

Lipides 16.54 g

Glucides 62.69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte meringuée au citron

Tarte meringuée au citron

2h 30min

Profiteroles

Profiteroles

2h 15min

Mousse au mocca rapide

Mousse au mocca rapide

5min

Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4h 15min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20min

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min

Amarettini

Amarettini

1h 30min

Beignets de poisson et sauce tartare

Beignets de poisson et sauce tartare

50min

Boulettes de viande à la sauce espagnole

Boulettes de viande à la sauce espagnole

55min

Tiramisu stracciatella

Tiramisu stracciatella

2h 30min

Meringues de l'Emmental

Meringues de l'Emmental

2h 15min

Cheesecake New York

Cheesecake New York

6h 30min