
Appareils et accessoires
Cheesecake con mirtilli e glassa al limone
Prép. 25min
Total 3h 10min
15 porzioni
Ingrédients
Impasto
-
di burro a pezzi, un po' di più per ungere70 g
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di zucchero40 g
-
uova2
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di farina100 g
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di lievito in polvere1 cucchiaino
Ripieno
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di zucchero250 g
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limone solo la scorza, senza la parte bianca1
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di burro morbido100 g
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di formaggio fresco spalmabile a pezzi250 g
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uova albumi e tuorli separati7
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di succo di limone40 g
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di aroma al limone1 cucchiaino
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di estratto di mandorla1 cucchiaino
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di sale¼ di cucchiaino
-
di ricotta fresca1000 g
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di maizena70 g
Glassa al limone
-
di zucchero a velo100 g
-
di succo di limone30 g
-
mirtilli per guarnire
Infos nut. par 1 porzione
Calories
400 kcal /
1683 kJ
Protides
12.4 g
Lipides
23.1 g
Glucides
37.8 g
Fibre
0.3 g
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