Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brocéliande
Prép. 1h
Total 10h
6 portions
Ingrédients
La crème citron
-
80 g de jus de citron
-
20 g de crème, 35 % m.g.
-
2 œufs
-
95 g de sucre
-
10 g de fécule de maïs
-
20 g de beurre
La mousse choco-caramel soufflé
-
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
250 g de crème, 35 % m.g.
-
100 de chocolat au lait saveur caramel, en morceaux
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre
-
50 g d'eau
Le crumble sésame noir
-
50 g graines de sésame noir
-
50 g de beurre
-
50 g de farine
-
50 g de sucre
La glace au chocolat noir extra
-
160 g de lait
-
10 g de poudre de lait
-
40 g de crème acidulée, toutes sortes
-
40 g de sucre
-
20 g de miel
-
40 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
La branche en chocolat
-
100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
-
50 g d'eau
-
100 g de glaçons
Le dressage
-
100 g de chocolat noir en morceaux
-
1 bouquet de menthe fraîche
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 portion
Protides
15 g
Calories
3788 kJ /
909 kcal
Lipides
58 g
Glucides
80 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Passionnément chocolat
45 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Œufs colorés en vert
Pas d’évaluation
Smoothie bowl vert aux baies de goji
Pas d’évaluation
Liqueur au cheesecake
Pas d’évaluation
Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges
4h 20min
Tarte au chocolat au lait et fraises
4h 45min
Tranche de caramel salé
2h 40min
Tourte aux poires
9h
Tourte au chocolat-moka
4h 30min
Tourte au séré et aux fraises
2h 50min
Pavé au chocolat épicé
12h
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5h 30min
Tourte aux amandes et chocolat blanc
2h 50min