Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)
Prép. 5min
Total 35min
1100 g
Ingrédients
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Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)30 g
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grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt1
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Knoblauchzehen2
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Kurkuma, gemahlen2 TL
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Ingwer, getrocknet, gemahlen2 TL
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Chilipulver½ TL
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Weißweinessig220 g
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Kreuzkümmelsamen1 ½ TL
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Bockshornkleesamen1 ½ TL
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Sesamöl130 g
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Zucker110 g
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Salz1 TL
-
Auberginen gewürfelt (2 cm)600 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1100 g
Protides
13 g
Calories
7966 kJ /
1904 kcal
Lipides
137 g
Glucides
156 g
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