Slitta di Natale di pan di zenzero

Slitta di Natale di pan di zenzero

4.7 27 évaluations
Prép. 1h
Total 25h 30min
1

Ingrédients

Pan di zenzero
  • di miele millefiori
    3 cucchiai
  • di zucchero di canna
    150 g
  • di burro a pezzi
    115 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    350 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • di bicarbonato di sodio
    1 cucchiaino
  • di zenzero in polvere
    2 cucchiaini
  • di cannella in polvere
    1 cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    ½ cucchiaino
  • di chiodi di garofano in polvere
    ½ cucchiaino
Glassa reale
  • di zucchero
    190 g
  • albume
    1
  • di cremor tartaro
    ¼ di cucchiaino
  • di glucosio
    ½ cucchiaino

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Calories 16479 kJ / 3938 kcal
Protides 53.7 g
Glucides 695.8 g
Lipides 104.5 g
Fibre 10.6 g

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