Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brasato con salsa alle mele e brut
Prép. 30min
Total 2h 30min
4 porzioni
Ingrédients
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di carota pelata e a pezzi80 g
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di sedano a pezzi50 g
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di scalogno a pezzi80 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di carne di manzo tipo cappello di prete1000 g
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di sale + q.b.1 pizzico
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di spumante brut120 g
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di brodo vegetale (optionnel) + q.b.600 g
-
mele Golden o renette3
-
chicchi di melagrana a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
452 kcal /
1891 kJ
Protides
56.1 g
Lipides
17.8 g
Glucides
16.7 g
Fibre
3.1 g
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