Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
Prép. 1h
Total 5h 30min
25 pezzi
Ingrédients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
Mousse di Gorgonzola
-
di porro a pezzi30 g
-
di burro50 g
-
di acqua30 g
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
-
di Gorgonzola a pezzi100 g
-
foglio di gelatina (circa 3 g), ammollato in acqua fredda e strizzato1
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Conetti croccanti
-
di pane bianco in cassetta a fette senza crosta400 g
-
uovo sbattuto1
-
olio di arachidi q.b.
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
151 kcal /
632 kJ
Protides
3.2 g
Lipides
10.5 g
Glucides
10.9 g
Fibre
0.5 g
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