Appareils et accessoires
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
Prép. 20min
Total 2h
6 porcji
Ingrédients
Pasztet z bakłażana
-
1000 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
50 g oliwy z oliwek
-
masło do natłuszczenia formy
-
mąka pszenna do oprószenia formy
-
4 jajka
-
50 g mleka 1,5% tłuszczu
-
3 szczypty soli
-
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
-
gorąca woda do kąpieli wodnej
Pomidorowy coulis
-
3 ząbki czosnku
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
-
1 łyżeczka cukru
-
1 szczypta tymianku, suszonego1 szczypta tymianku, świeżego
-
3 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
10 liści bazylii, świeżych posiekanych
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Protides
8 g
Calories
1089 kJ /
262 kcal
Lipides
19 g
Fibre
6 g
Glucides
16 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
KUCHNIA FRANCUSKA
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Pasztet z brukwi
2h 5min
Hummus z buraka
1h
Hummus z groszkiem
10min
Sundal z ciecierzycy
6h 45min
Zupa z ciecierzycy z jarmużem
50min
Pasta z cukinii i soczewicy
1h 10min
Pasta z bakłażana
55min
Pesto sezamowe
10min
Pasztet sojowy z pistacjami
15h
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Topinambur po prowansalsku
50min
Pasztet warzywny z soczewicą
2h 30min