Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

4.3 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

Amaretti Biscuit

egg white from large egg
1
caster sugar
80 g
ground almonds
120 g
almond extract
½ tsp

Peach Filling

peaches large, firm, 1 peeled, pitted and quartered
5
unsalted butter for greasing
flaked almonds to taste
30 - 40 g

Zabaglione

dry Marsala wine
60 g
dry white wine
60 g
sugar
120 g
saffron threads
5
egg yolks from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Lipides 28.9 g

Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Sizzling Summer 12 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Shallot Tarte Tatin

2h

Duck and Pork Terrine

52h

Savoury Stilton Cheesecake

11h 40min

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

1h 20min

Amaretti Crème Brulée

4h 30min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2h 10min

Béarnaise Sauce

15min

Asparagus and Hollandaise Tart

40min

Fougasse

2h

Tuna Tapenade on Cucumber

10min

Lemon Meringue Pie

2h 30min

Pain d'Epi

2h 40min