Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

4.3 126 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

neutrales Öl
10 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Sternanis
1
rote Chilischoten, getrocknet
2
Entenkeulen, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
800 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
15 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
Salz
1 TL
Zucker
2 TL
Bier (z.B. Hefeweizen)
300 g
Porree in schrägen Ringen (3-4 cm)
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 36 g

Calories 2424 kJ / 579 kcal

Lipides 45 g

Fibre 0.9 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz Brut

1h

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40min

Karibische Paella aus dem Ofen

1h 10min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

1h 30min

Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

1h

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45min

Pekingsuppe (酸辣汤)

45min

Schweinebauch mit Kimchi

35min

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1h

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min