Caldo escocés (Scotch broth)

Caldo escocés (Scotch broth)

4.8 16 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

170 g de cebolla en cuartos
150 g de zanahoria en trozos
80 g de tallos de apio en trozos
150 g de nabo en trozos
500 g de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)
80 g de cebada perlada
1000 g caldo de verduras
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 hojas de laurel secas
100 g de guisantes congelados
1 cucharada perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 16.4 g

Calories 1163 kJ / 278 kcal

Lipides 17.3 g

Fibre 4 g

Glucides 14.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gran Bretaña 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa de verduras variadas con pasta

45 min

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

1 h

Sopa alemana de verduras con albóndigas

1 h

Sopa de los hortelanos

30 min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30 min

Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa

40 min

Sopa de cebada con verduras

55 min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1 h 15 min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1 h 30 min

Sopa de pollo y arroz

1 h

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1 h 50 min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1 h