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Nudelsalat mit Radicchio und Parmesan-Knusper
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Parmesan-Knusper
- 100 g Parmesan in Stücken (2 cm)
- 2 TL italienische Kräuter, getrocknet
- ½ TL Pfeffer
- 50 g Haselnüsse, gehobelt
Nudelsalat
- 6 - 7 Clementinen davon 2 geschält, von 4-5 Saft ausgepresst (180 g)
- 200 g Schmand
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1200 g Wasser
- 250 g kurze Nudeln (z.B. Mini-Penne)
- 200 g Cherry-Tomaten
- 8 Stängel Petersilie abgezupft
- 1 Radicchio (300 g), ohne Strunk, in Stücken
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 587 kcal / 2460 kJ
- Protides
- 20 g
- Lipides
- 28 g
- Glucides
- 56 g
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