XO-Sauce (XO 酱)

XO-Sauce (XO 酱)

4.0 7 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

5 Schraubgläser

Ingrédients

kleine, geschälte Shrimps getrocknet
100 g
Mini-Jakobsmuscheln getrocknet oder TK, aufgetaut (siehe Tipp)
100 g
Wasser zum Einweichen
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
300 g
Schalotten halbiert
100 g
Knoblauchzehen
50 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken (ca. 3 cm)
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
neutrales Öl
500 g
Sojasauce
100 g
Pfeffer
1 TL
Zucker
25 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 25 g

Calories 4737 kJ / 1131 kcal

Lipides 102 g

Fibre 0.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Spinat-Kokos-Eintopf

45min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40min

Mayonnaise

5min

Kokossuppe Tom Kha Gai

35min

Mandeleis

5h 20min

Korianderaufstrich

2h 20min

Geflügelleber-Pastete

1h 10min

Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten

30min

Schweinefilet Vindaloo

2h 30min

Kokoseintopf

50min

Asia-Hühnersuppe

1h 20min

Vanilleeis

12h