Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Birria de res estilo Jalisco
Prép. 30min
Total 1h 45min
6 porciones
Ingrédients
-
de jitomate saladet asados645 g
-
de cebolla en trozos y asados70 g
-
dientes de ajo pelados y asados2
-
de aceite vegetal20 g
-
chiles anchos sin tallo ni semillas2
-
chile morita sin tallo ni semillas1
-
clavo de olor1
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de sal fina1 cda
-
de falda de res en trozos de 5 cm1150 g
-
de agua1300 g
-
de orégano seco1 pizca
-
hojas de laurel, secas3
-
de vinagre de manzana30 g
-
cebolla finamente picada para acompañar
-
hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
-
limones en mitades para acompañar
Infos nut. par 6 porciones
Calories
1952.7 kcal /
8170.1 kJ
Protides
260.5 g
Lipides
79.8 g
Glucides
58.5 g
Fibre
17.8 g
Graisses saturées
24.6 g
Sodium
7994.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
DÍA DE MUERTOS
10 Recettes
Mexique
Mexique
