Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de cebolla
- 150 g de rábano
- 200 g de jitomate
- 15 g de chile guajillo, sin venas ni semillas
- 1700 g de agua
- 1 pizca de comino en polvo
- 3 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel, secas
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de mejorana fresca
- 400 g de maíz pozolero, precocido
- 1200 g de carne de cerdo, cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
- 2 cditas de sal
- 2 cditas de orégano
- 200 g de lechuga orejona, picada
- limones para acompañar
- chile piquín, seco para acompañar
- tostadas para acompañar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1885.6 kJ / 450.7 kcal
- Protides
- 27.4 g
- Glucides
- 12.1 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 11.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 850.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tradicional sopa de fideo
35min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30min
Salsa verde cocida
30min
Caldo tlalpeño
1 Std. 20 Min
Enchiladas suizas
1 Std.
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Chilaquiles divorciados
1 Std.
Sopa de tortilla
40min
Chicharrón en salsa verde
35min
Arroz rojo
1 Std. 25 Min
Chilaquiles rojos
25 Min
Salsa roja de molcajete
10 Min