Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

4.7 299 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 15min
4 porciones

Ingrédients

  • de agua
    900 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • papas en bastones
    500 g
  • chiles pasilla desvenados y sin tallos
    6
  • de cebolla
    50 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de jitomate
    500 g
  • de concentrado de caldo de res
    2 cditas
  • de sal fina o al gusto
    1 ½ cditas
  • de comino en polvo (optionnel)
    ½ cucharadita
  • de bistec de res en fajitas
    800 g

Infos nut. par 1 porción

Calories 397 kcal / 1636 kJ
Protides 54 g
Lipides 4 g
Glucides 37 g
Fibre 4 g

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