Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingrédients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Lipides 10 g

Fibre 3 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bistro Polévkárna 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Galette s ratatouille

1h 30min

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

40min

Chřestová polévka se šunkou Serrano

35min

Krémová polévka s medvědím česnekem

30min

Francouzská omáčka gribiche

20min

Smažené kosmatice - květy černého bezu

30min

Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami

4h 10min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min

Polévka z kopřiv

40min

Štědrovečerní rybí polévka

50min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25min

Cibulová polévka

1h 10min