Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingrédients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Lipides 10 g

Fibre 3 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bistro Polévkárna 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Velikonoční králičí paštika

1 godz. 25 min

Kedlubnová polévka s řeřichou

35 min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40 min

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

40 min

Králičí terina s čerstvými bylinkami

2 godz. 35 min

Studená okurková polévka

2 godz. 15 min

Profiterolky s hráškovým krémem

2 godz.

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 min

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

55 min

Kvašáková polévka se zakysanou smetanou

30 min

Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky

1 godz. 10 min

Polévka z růžičkové kapusty

45 min