Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 10 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingrédients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Lipides 10 g

Fibre 3 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bistro Polévkárna 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Salát romanesco

1h 45min

Mrkvový dip s fíky

2h 30min

Lilková pomazánka

50min

Veganský challah chléb

2h 30min

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15min

Brownies s rybízovým sorbetem

5h

Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba

45min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30min

Velikonoční holubička s mandlemi

1h

Citrónový koláč s limoncellem

1h 15min

Šťavnatý polentový nákyp s jablky (bez lepku)

1h 25min

Krémová polévka s batáty a cizrnou

35min