Italienischer Gemüsetopf

Italienischer Gemüsetopf

3.8 25 évaluation

Prép. 30min

Total 10h

6 Portionen

Ingrédients

weiße Bohnen, klein, getrocknet
100 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
1000 g
Parmesan
20 g
Salz
1 TL
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Möhren schmal, in schrägen Scheiben (5 mm dick)
180 g
Olivenöl
40 g
Risottoreis
50 g
getrocknete Steinpilze
10 g
Tomatenmark
1 TL
Gemüsefond
1200 g
Sternanis
1
Oregano, getrocknet
1 TL
frische Kräuter, gemischt (Bouquet garni)
1 Bund
Tomaten, getrocknet in feinen Streifen
20 g
Zucchini längs halbiert, quer in Scheiben (5 mm dick)
160 g
Porree Weißes und Hellgrünes, in halben Ringen (1 cm)
100 g
Brokkoli in kleinen Röschen
280 g
Graubrot (à 15 g)
8 Scheiben
Käse z.B. Raclettekäse (à 10 g)
8 Scheiben
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
3 Prisen
Chiliflocken
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 14 g

Calories 1298 kJ / 310 kcal

Lipides 12 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bohneneintopf mit Feta

45min

Ratatouille

40min

Minestrone

45min

Gemüseeintopf Ägäis

50min

Italienischer Gemüseeintopf

40min

Minestrone mit Kichererbsen

13h

Grüne Minestrone

45min

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1h

Linsen-Curry-Eintopf

35min

Minestrone mit Seidentofu

35min

Bohneneintopf

1h

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Pistou

1h