Appareils et accessoires
Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs
Prép. 20min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingrédients
-
Süßkartoffeln (à ca. 400 g), geachtelt4
-
Öl110 g
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Thymian abgezupft2 Zweige
-
Salz1 ½ TL
-
Dill abgezupft1 Bund
-
rote Paprika in Stücken1
-
Crème fraîche400 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
-
Zitronensaft15 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Räucherlachs in dünnen Streifen400 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
33 g
Calories
5039 kJ /
1203 kcal
Lipides
74 g
Fibre
14.1 g
Glucides
100 g
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