Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 468 évaluation

Prép. 15min

Total 96h

470 g

Ingrédients

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 5 mg

Protides 8.1 g

Calories 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Lipides 1.3 g

Fibre 11.9 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 59.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOMOWE PIECZYWO 11 Recettes
Pologne

O PIECZYWIE 60 Recettes
Pologne

PROSTE POMYSŁY 214 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(296)

12h

Chleb czworaczek

4.8(809)

1h 30min

Chleb żytni na zakwasie

4.7(479)

17h 25min

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.9(80)

17h 25min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(302)

18h 45min

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

4.6(60)

18h 20min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(164)

17h 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(429)

18h 20min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(204)

16h

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(116)

16h 30min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(564)

18h 45min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(141)

16h