Carne guisada con fantasmas de patata

Carne guisada con fantasmas de patata

4.1 99 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingrédients

850 g de carne de ternera sin nervios en trozos de aprox. 2,5 cm
30 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 pellizco de clavo molido (optionnel)
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
500 g de patatas en rodajas de aprox. 5 mm
170 g de leche
30 g de mantequilla
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
80 g zanahoria en rodajas de 5 mm
80 g de apio en rodajas de 1 cm
80 g de nabo en trozos de 5 mm
3 cucharadas de tomate concentrado
2 cucharadas de harina de trigo
1 pastilla de caldo de carne
350 g de agua
100 g de guisantes congelados (y alguno más para formar los ojos)
100 g de maíz dulce en conserva
100 g de champiñones en láminas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 41 g

Calories 2222 kJ / 531 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Halloween - Vol. I 13 Recettes
Espagne

Truco o trato - Halloween 42 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Patatas guisadas con chorizo y langostinos

40min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

14h 25min

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1h

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1h

Redondo de ternera asado con verduras

1h 35min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40min

Lengua de ternera al vino tinto

2h 50min

Espaldilla guisada al vino tinto

1h 35min

Albóndigas con salsa de tomate

45min

Arroz a la zamorana

45min

Arroz amarillo con pollo

40min