Sweet tamarind fish with mixed vegetables

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

3.9 40 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

basmati rice
180 g
water
1150 g
salt
1 tsp
carrot cut into thin slices (approx. 5mm)
1
red capsicum cut into strips
½
broccoli (approx. 200 g), cut into florets
1
firm white fish fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
4
garlic cloves
4
eschalots
3
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
1 - 2
fresh coriander leaves only, for garnishing
tamarind paste
40 g
fish sauce
30 g
palm sugar
45 g
cornflour
2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1070.7 mg

Protides 40.9 g

Calories 1696.8 kJ / 404 kcal

Lipides 3.3 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 56.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meals in a Flash 91 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Fish and mixed vegetable parcels

1 godz. 15 min

Salmon kabsa

40 min

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

2 godz. 15 min

Chicken and prawn noodles

30 min

Fish fillets with fresh corn polenta

1 godz. 5 min

Asparagus and mushroom stir-fry

10 min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1 godz.

Turmeric fish

30 min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 min

Curry lamb cutlets

1 godz.

Fish with ginger lime sauce

35 min

Linguine with salmon and herbs

25 min