Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sambhar
Prép. 15min
Total 1h 30min
6 portions
Ingrédients
-
brown onion cut into quarters180 g
-
eggplant cut into pieces (2 cm)80 g
-
fresh green beans cut into halves80 g
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carrot cut into pieces (2 cm)80 g
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pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)60 g
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canola oil1 tsp
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black mustard seeds½ tsp
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fenugreek seeds½ tsp
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cumin seeds½ tsp
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fresh long red chilli trimmed and cut into halves½
-
asafoetida (see Tips)¼ tsp
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fresh curry leaves10
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fresh tomatoes50 g
-
ground coriander25 g
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Kashmiri chilli powder1 tsp
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ground turmeric½ tsp
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toor dal (see Tips)250 g
-
water1000 g
-
tamarind paste (see Tips)40 g
-
sea salt to taste1 tsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portions
Sodium
409.5 mg
Protides
12.4 g
Calories
910 kJ /
216.7 kcal
Lipides
2.8 g
Fibre
16.7 g
Graisses saturées
0.2 g
Glucides
33.8 g
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