Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g dried instant noodles (see Tip)
- boiling water, for soaking
- 2 tsp shiro (white) miso paste
- 50 g sake
- 50 g mirin
- 40 g brown sugar
- 20 g peanut oil
- 1 garlic clove, cut into thin slices
- 4 boneless, skinless salmon fillets (approx. 800 g total)
- 800 g hot water
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 20 g soy sauce
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 150 g bok choy, trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
- 2 spring onions/shallots, trimmed and thinly sliced, for garnishing
- black sesame seeds, to serve (optional)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3065.4 kJ / 729.9 kcal
- Protides
- 50.9 g
- Glucides
- 39.5 g
- Lipides
- 40.6 g
- Graisses saturées
- 11.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1492.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40min
Teriyaki salmon bowl
1 godz. 15 min
Miso fish with Asian greens
24h 45min
Wonton soup
1 godz.
Chilli lime prawns with soba noodles
25min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Mussels in turmeric and ginger broth
20min
Smoked trout pasta with lemon and capers
35min
Tom kha prawns
25min
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2 godz.
Coconut turmeric fish curry
40min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30 min