Skip to main content Recherche
Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry
4.2 44 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • green beans trimmed
    175 g
  • broccolini trimmed and cut into thirds
    1 bunch
  • medium raw prawns peeled and deveined
    12
  • sugar snap peas trimmed and cut into halves lengthways
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh turmeric peeled
    2 - 3 cm
  • olive oil
    2 tsp
  • fresh curry leaves
    12
  • coconut milk
    400 g
  • liquid vegetable stock (see Tips)
    200 g
  • coconut sugar
    2 tsp
  • firm white fish fillets pin boned and cut into pieces (3-4 cm)
    600 g
  • sea salt to season (optional - see Tips)
  • fresh coriander leaves, to serve
  • cooked rice to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 35.7 g
Calories 2023.1 kJ / 481.7 kcal
Lipides 14.9 g
Fibre 4.9 g
Glucides 48.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wholefood child 88 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Gwinganna Barramundi escabeche

3.8(6)

45 Min

Ossobuco with orange and fennel salad

4.7(23)

2 Std. 45 Min

Chicken and mango salad

4.1(42)

35 Min

Savoury potato and onion bake

3.9(77)

1 Std. 30 Min

Prawns in chilli butter with risoni and herb salad

4.5(33)

30 Min

Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach

4.5(4)

1 Std.

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

4.7(83)

1 Std. 15 Min

Warm Caesar salad with polenta croutons

4.4(23)

1 Std. 55 Min

Veal pizzaiola

4.0(13)

40 Min

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

4.7(112)

40 Min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

4.4(58)

1 Std. 30 Min

Lamb and quinoa stew

4.3(44)

1 Std.