Skip to main content Recherche
Pato a la naranja

Pato a la naranja
4.1 17 évaluations
Prép. 1h
Total 3h 20min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 3 naranja
  • 1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
  • 2 tiras de piel de limón
  • 2 de clavos enteros
  • 10 granos de pimienta negra
  • 2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
  • 200 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 20 g de miel de azahar
  • 100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
  • 20 g salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 ½ cucharadas de extracto de buey
  • 1000 g de agua
  • 20 g de mantequilla

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 41.2 g
Calories 1936 kJ / 463 kcal
Lipides 18.5 g
Fibre 2.2 g
Glucides 26.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menú reyes magos 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Costillas con salsa de miel y bourbon

4.7(214)

2 godz. 30 min

Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

4.4(8)

45 min

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

3.6(14)

2 godz. 20 min

Pato relleno a la navarra

4.5(4)

3 godz. 15 min

Panceta asada con corteza crujiente (Krustenbraten mit Malzsauce)

4.4(21)

2 godz. 50 min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

3.9(19)

45 min

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

3.7(14)

1 godz. 10 min

Pata de pavo envuelta en beicon con patatas

3.7(9)

1 godz. 40 min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3.9(26)

3 godz.

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

4.5(65)

1 godz.

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

4.6(157)

2 godz. 50 min