Citrus Salad with Mint Vinaigrette

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8 111 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
3 oz
lemon juice
1 oz
fresh mint leaves
1 oz
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Citrus Salad

arugula
10 oz
feta cheese crumbled, to taste
4 oz
pistachios shelled
4 oz
pomegranate arils/seeds
2 oz
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit peeled
1
fresh mint leaves thinly sliced
10

Infos nut. par 1 portion

Calories 564 kcal / 2360 kJ

Protides 14 g

Lipides 41 g

Glucides 43 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 9 g

Sodium 872 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spring Into Easter 16 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15 Min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 Min

Green Bean Gremolata

Green Bean Gremolata

25 Min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25 Min

Cauliflower Tabbouleh

Cauliflower Tabbouleh

10 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Apple and Cranberry Farro Salad

Apple and Cranberry Farro Salad

35 Min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 Min

Creamy Broccoli Salad

Creamy Broccoli Salad

10 Min

Chopped Asian Salad

Chopped Asian Salad

20 Min

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 Min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 Min