Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8 117 évaluation

Prép. 20min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
3 oz
lemon juice
1 oz
fresh mint leaves
1 oz
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Citrus Salad

arugula
10 oz
feta cheese crumbled, to taste
4 oz
pistachios shelled
4 oz
pomegranate arils/seeds
2 oz
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit peeled
1
fresh mint leaves thinly sliced
10

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 872 mg

Protides 14 g

Calories 2360 kJ / 564 kcal

Lipides 41 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Every Season is a Healthy Season 20 Recettes
États-Unis

Spring Into Easter 16 Recettes
États-Unis

TM7™ Manifesto 200 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Green Bean Gremolata

Green Bean Gremolata

25 Min

Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas

Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas

1 Std. 10 Min

Lemon Caper Asparagus

Lemon Caper Asparagus

25 Min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50 Min

Fish Tacos

Fish Tacos

45 Min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15 Min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 Std. 5 Min

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20 Min

Creamy Broccoli Salad

Creamy Broccoli Salad

10 Min

Chopped Asian Salad

Chopped Asian Salad

20 Min