Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de noix de cajou grillées, non salées
- ½ c. à café de graines de coriandre entières
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 600 g de poitrine de poulet, en cubes de 1 cm
- 2 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sambal oelek
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 tiges de citronnelle, fraîche, sans les feuilles extérieures, en morceaux
- 2 piments rouges, frais, épépinés, en morceaux
- 10 g de gingembre, frais, épluché, en morceaux
- ½ c. à café de sucre
- 500 g de lait de coco
- 50 g d'eau
- 2 feuilles de limettier kaffir fraîches, écrasées
- ½ c. à café de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2340 kJ / 559 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 38 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Linguine saumon et vodka
20min
Gâteau aux carottes
1h 10min
Ragoût de bœuf
1 Std. 50 Min
Gâteau choco-coco
40 Min
Curry vert de poulet
55min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 Min
Sauce bolognaise
3u. 15min
Riz Casimir
45 Min
Boulettes sur purée Parmentier
1 Std.
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1 Std.
Curry thaï rapide au poulet
40 Min
Gâteau à la crème
45 Min