Gnocco fritto modenese

Gnocco fritto modenese

2.8 37 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto

500 g di farina tipo 0
60 g di strutto
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
10 g di sale
250 g di acqua minerale frizzante

Terminare la preparazione

strutto q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 14.5 g

Calories 3745 kJ / 895 kcal

Lipides 50.7 g

Fibre 4.4 g

Glucides 95.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crescentine modenesi

Crescentine modenesi

11h

Tortelli di zucca mantovani

Tortelli di zucca mantovani

2h 30min

Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

1h 30min

Sciatt

Sciatt

1h

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1h 30min

Gnocco fritto

Gnocco fritto

1h 5min

Tigelle

Tigelle

3h 50min

Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min

Tortelli bolognesi sfiziosi

Tortelli bolognesi sfiziosi

3h 40min

Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4h 50min

Piadina romagnola farcita

Piadina romagnola farcita

55min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min