Torta di rose al gianduia

Torta di rose al gianduia

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Prép. 30min

Total 4h 10min

12 porzioni

Ingrédients

Gianduia

50 g zucchero
50 g di nocciole spellate e tostate
10 g di latte in polvere
150 g cioccolato fondente a pezzi

150 g di cioccolato al latte, a pezzi

Impasto

200 g di latte
100 g zucchero
1 cucchiaino di miele
100 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
1 uovo
1 goccia di estratto di vaniglia naturale
25 g di lievito di birra fresco

1 bustina di lievito di birra disidratato
500 g di farina manitoba + q.b. per infarinare
1 pizzico di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Lipides 15 g

Fibre 3 g

Glucides 52 g

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