Versions compatibles
Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Seeded Breakfast Bread
- 250 g wholemeal flour
- 230 g spelt flour
- 70 g sunflower seeds, plus 2 tsp for sprinkling
- 35 g black sesame seeds, plus 1 tsp for sprinkling
- 1 Tbsp caraway seeds, plus 1 tsp for sprinkling (optionnel)
- 1 Tbsp linseeds, plus 1 tsp for sprinkling
- 2 tsp fine sea salt
- 2 tsp baking powder
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 170 g whole milk
- 180 g buttermilk
- 30 g runny honey
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
Avocado Ricotta Spread
- 125 g ricotta cheese
- 3 ripe avocados, quartered
- 2 Tbsp lemon juice
- 2 pinches fine sea salt, or to taste
- 2 pinches ground black pepper, or to taste, plus extra for sprinkling
Assembly
- 100 g smoked salmon, sliced
- 1 lemon, cut in wedges
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1768 kJ / 425 kcal
- Protides
- 17.7 g
- Glucides
- 22.8 g
- Lipides
- 27.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 Min
Salmon tartare
25min
Sicilian Salad
30 Min
Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio
1 Std.
Squash and Broccoli Salad
35 Min
Blueberry and Mascarpone Cheesecake
3 Std. 20 Min
Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane
50min
Greek Appetiser Tart
1h 30min
Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta
1 Std.
Baked Pancake with Bacon (Pannukakku)
50min
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50min
Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon
30 Min