Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Five-spice powder
- 2 tsp Sichuan peppercorns
- 3 star anise
- 2 tsp fennel seeds
- 2 cinnamon quills
- 6 whole cloves
Roast pork belly
- 1 tbsp caster sugar
- 2 tsp salt
- 1000 - 1500 g boneless pork belly, rind on
- 2 tbsp sea salt flakes
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3668.1 kJ / 873.4 kcal
- Protides
- 75.1 g
- Glucides
- 6.1 g
- Lipides
- 61.8 g
- Graisses saturées
- 22.9 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 3510.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Dim sum 'Shao mai'
2 Std.
Char siu bao pork buns
6h 35min
Wonton soup
1h
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)
4 Std. 20 Min
Steamed pork buns (baozi)
2 Std. 30 Min
Char siew sauce
10 Min
Pork with black bean sauce
30 Min
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2 Std. 30 Min
Pork belly with spring onions
1h 10min
Barbecued pork ribs
26 Std. 15 Min
Hong shao rou (braised pork belly)
1h 15min
Pork san choy bau
25 Min