Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Five-spice powder
- 2 tsp Sichuan peppercorns
- 3 star anise
- 2 tsp fennel seeds
- 2 cinnamon quills
- 6 whole cloves
Roast pork belly
- 1 tbsp caster sugar
- 2 tsp salt
- 1000 - 1500 g boneless pork belly, rind on
- 2 tbsp sea salt flakes
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3668.1 kJ / 873.4 kcal
- Protides
- 75.1 g
- Glucides
- 6.1 g
- Lipides
- 61.8 g
- Graisses saturées
- 22.9 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 3510.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Wonton soup
1 godz.
Pork ribs with black bean sauce
2 godz.
Hong shao rou (braised pork belly)
1 godz. 15 min
Soup dumplings (xiao long bao)
26h 50min
Char siew sauce
10min
Dim sum 'Shao mai'
2 godz.
Chicken broth with bread dumplings
1h 5 min
Master stock chicken
1h 30min
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Cha gio (spring rolls)
55min
Steamed pork buns (baozi)
2 godz. 30 min