Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g rice vermicelli noodles
- 10 dried shiitake mushrooms
- 60 g peanut oil
- 4 garlic cloves
- 6 spring onions/shallots, white part only (green fronds reserved)
- 1 - 2 fresh bird's eye chillies, plus extra for garnishing
- 12 sprigs fresh coriander, roots and stems (leaves reserved)
- 200 g medium raw prawns, peeled
- 200 g calamari tubes (approx. 2-3 tubes), cut into 1.5 x 5 cm strips
- 230 g canned bamboo shoots, drained
- 1 carrot, cut into julienne slices
- 120 g lime juice (approx. 6 limes)
- 100 g fish sauce
- 1 tbsp palm sugar (approx. 2 cm cube), grated
- 60 g sweet chilli sauce
- 2 tomatoes, deseeded and cut into strips (1 cm) (optionnel)
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1192 kJ / 284 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 11.6 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 1699.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Curry laksa
45min
Pad Thai noodles with prawns
30 Min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1h 45 min
Sweet tamarind fish with mixed vegetables
40min
Mini pad Thai frittatas
40min
Hot and sour prawn soup
45min
Bun bo hue (spicy noodle soup)
1h 50min
Asian chicken noodle soup
1h 35min
Dan dan mian (dandan noodles)
1h 10min
Sicilian prawn salad
40min
Mussels in coconut milk
25 min
Thai-style fish cakes
30 Min