Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

4.3 26 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

6 Portionen

Ingrédients

Wasser, kalt
800 g
Erbsen, TK
600 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Eiswürfel
400 g
Zitronensaft
50 g
Crème fraîche
225 g
Basilikum abgezupft
6 Stängel
Pfeffer
¼ TL
Zucker
2 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g

Calories 902 kJ / 215 kcal

Lipides 12 g

Glucides 15 g

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