Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Colcannon with Sausages and Guinness Gravy
Prép. 15min
Total 1h 5min
6 portions
Ingrédients
Colcannon
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lacinato kale center ribs removed, cut into pieces3 oz
-
russet potatoes peeled, cut into pieces24 oz
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whole milk5 oz
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water4 oz
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salt1 tsp
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ground black pepper⅛ tsp
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olive oil as needed2 tsp
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pre-cooked pork sausages cut on the bias (approx. 2-3 in.)12 oz
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unsalted butter cut into pieces1 oz
Guinness® Gravy
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unsalted butter cut into pieces1 oz
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all-purpose flour1 oz
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beef stock7 oz
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4 oz stout beerGuinness®4 oz
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sugar2 tsp
-
Dijon mustard2 tsp
-
Worcestershire sauce1 tsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
424 kcal /
1774 kJ
Protides
16 g
Lipides
26 g
Glucides
32 g
Fibre
2 g
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