Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 389 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

800 g

Ingrédients

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (optionnel) dowolnego koloru, kilka kropli

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 54 mg

Protides 2.4 g

Calories 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Lipides 45.7 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 28.9 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BEZOWE DESERY 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Żelka truskawkowa do tortów

Żelka truskawkowa do tortów

3h 45min

Żelka mango do tortów

Żelka mango do tortów

3h 25min

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

45min

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10min

Różowy tort z kremem malinowym

Różowy tort z kremem malinowym

48h

Chrupka z białej czekolady do tortów

Chrupka z białej czekolady do tortów

1h 10min

Żelka pomarańczowa do tortów

Żelka pomarańczowa do tortów

2h 25min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2h 25min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10min

Tort

Tort

3h 10min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7h 55min

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45min