Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 395 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

800 g

Ingrédients

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (optionnel) dowolnego koloru, kilka kropli

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 54 mg

Protides 2.4 g

Calories 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Lipides 45.7 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 28.9 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BEZOWE DESERY 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Żelka mango do tortów

3 Std. 25 Min

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10 Min

Różowy tort z kremem malinowym

48 Std.

Chrupka z białej czekolady do tortów

1 Std. 10 Min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2 Std. 25 Min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10 Min

Krem malinowy

30 Min

Krem cappuccino na białej czekoladzie

40 Min

Tort walentynkowy

7 Std. 20 Min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 Std. 55 Min

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45 Min

Żelka truskawkowa do tortów

3 Std. 45 Min