Versions compatibles
Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 8 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 1 - 2 cucharadas de alcaparras
-
20
g de chiles jalapeños en conserva
ou 20 g de pepinillos agridulces - 4 trozos de tomates secos en aceite
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de vinagre
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 yogur griego (120 g)
- 250 g de trigo sarraceno en grano
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de habas frescas, sin vaina
- 200 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 400 g de tomate en dados de 1 cm
- 100 g de rúcula
- 200 g de queso fresco en dados de 1 cm
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1395 kJ / 333 kcal
- Protides
- 14.2 g
- Glucides
- 39.9 g
- Lipides
- 14.2 g
- Graisses saturées
- 5.6 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 466.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2h 20min
Ensalada de trigo sarraceno con pollo
40min
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2 Std. 50 Min
Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas
1h 40min
Ensalada de trigo sarraceno con pimientos
45min
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
20 min
Moussaka vegana
1h 20 min
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2 Std. 45 Min
Ensalada templada de mijo, lentejas y granada
2 Std. 50 Min
Dip de queso vegano de anacardos
5 min
Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta
50min
Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)
35 Min