Haselnussbrötchen

Haselnussbrötchen

4.7 149 évaluations

Prép. 10min

Total 13h 30min

15 Stück

Ingrédients

Haselnüsse, blanchiert
80 g
Wasser, heiß
500 g
Hefe zerbröselt
20 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
400 g
Roggenmehl Type 1150
100 g
Salz
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 4 g

Calories 669 kJ / 159 kcal

Lipides 4 g

Glucides 25 g

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Allemagne

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