
Appareils et accessoires
Bacalhau com vinho do Porto
Prép. 30min
Total 45min
4 doses
Ingrédients
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postas de bacalhau demolhado finas, s/ pele e s/ espinhas700 g
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Farinha q.b. p/ panar
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Azeite q.b. p/ fritar
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tomate maduro cortado em pedaços600 g
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dentes de alho2
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salsa20 g
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cogumelos frescos laminados200 g
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vinho do Porto40 g
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Sal q.b.
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pimenta1 pitada de
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batata cortada às rodelas grossas (1,5 cm de espessura aprox.)800 g
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Pão ralado q.b.
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ovos batidos2
Infos nut. par 1 dose
Calories
623 kcal /
2605 kJ
Protides
42 g
Lipides
30 g
Glucides
44 g
Fibre
7 g
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Revista Fevereiro 2020
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