Bartolillos

Bartolillos

4.8 4 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 30min

18 unidades

Ingrédients

Crema

80 - 100 g de azúcar
500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
50 g de harina
1 - 2 cucharaditas de azúcar vainillado
30 g de mantequilla

Masa y montaje

500 g de harina
100 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente, en trozos
1 pellizco de sal
25 g de azúcar
180 g de vino blanco
400 - 500 g de aceite para freír
2 cucharadas de azúcar glas (para espolvorear)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 5 g

Calories 1936 kJ / 462 kcal

Lipides 34.1 g

Fibre 0.8 g

Glucides 32.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comunidad de Madrid 14 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Falsos churros con chocolate a la taza

1h

Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.

1h

Terrina de verano

24h 20min

Valencoctail

1h 30min

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

1h

Buñuelos de viento

1h

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

15min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4h 30min

Pastelitos de piña y chocolate

2h 30min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Pastel dulce de maíz

1h 30min

Cuernos de brioche

2h 30min