Versions compatibles
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 liść laurowy, suszony
- 800 g wołowiny gulaszowej, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 50 g wody
- 700 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 1,5 cm kawałki
- 300 g marchewki, pokrojonej na 1,5 cm kawałki
- 80 g mleka
- natka pietruszki, świeża, posiekana, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3267.7 kJ / 781 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 42 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gulasz wołowy z papryką
1 Std. 25 Min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1 Std. 25 Min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50 min
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45 min
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Wołowina z pieczarkami
30min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35min
Gulasz z udźca indyka
1 Std. 25 Min