Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 porții

Ingrédients

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 41.7 g

Calories 1589 kJ / 380 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 1.1 g

Glucides 12.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ocolul Pământului 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Înghețată vegană de căpșune

5min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min

Banana Bread cu caise

1h 20min

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

45min

Tocană de legume tex-mex

1h 15min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Pas d’évaluation

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1h 35min

Mini Focaccia cu oregano

3h 40min

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min