Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 porții

Ingrédients

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 41.7 g

Calories 1589 kJ / 380 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 1.1 g

Glucides 12.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ocolul Pământului 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Focaccia florală

Pas d’évaluation

Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei

1h

Tocăniță de cartofi cu coaste

1h 30min

Supă Laksa cu pui și crevete

Pas d’évaluation

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

Pas d’évaluation

Batoane de cereale și miere

30min

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

12h 20min

Tocăniță de miel și fasole verde

1h 10min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min