Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 porții

Ingrédients

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 41.7 g

Calories 1589 kJ / 380 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 1.1 g

Glucides 12.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ocolul Pământului 11 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Salată cu crevete și legume crocante

40min

Paste cu somon și spanac

40min

Supă consistentă de fructe de mare

1h

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Crevete cu chilli și usturoi

10min

Chifteluțe cu ton

1h 15min

Pilaf cu sardine și mazăre

Pas d’évaluation

Bărcuțe de avocado cu ton

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer