Skip to main content Recherche
Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese
5.0 1 évaluation
Prép. 20min
Total 1h
4 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • stafide sultanine
    50 g
  • apă călduță, pentru înmuiat stafidele
  • păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
    2
  • lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
    1
  • sare
    2 prize
  • piper alb măcinat
    1 priză
  • oțet de vin
    30 g
  • țelină tulpină tăiată bucăți
    40 g
  • ceapă albă tăiată sferturi
    40 g
  • rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
    1 fir
  • cățel de usturoi
    1
  • salvie proaspătă spălate
    2 frunze
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • supă de legume
    250 g
  • făină
    1 linguriță
  • unt nesărat
    10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 41.7 g
Calories 1589 kJ / 380 kcal
Lipides 18.2 g
Fibre 1.1 g
Glucides 12.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ocolul Pământului 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflé de ciocolată cu portocală

5.0(2)

45min

Salată Green Goddess

Pas d’évaluation

Limonadă cu căpșune

5.0(1)

10min

Tocăniță de cartofi cu coaste

2.7(10)

1h 30min

Supă de ravioli cu vită

Pas d’évaluation

Omeletă Caprese

3.3(3)

30min

Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir

5.0(1)

5min

Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală

5.0(1)

1h 5min

File de cod sous-vide, cu cartofi

Pas d’évaluation

Smoothie cu matcha și afine

5.0(1)

5min

Orez cu ciuperci și somon

4.5(4)

30min

Băutură aromată de migdale

Pas d’évaluation