Versions compatibles
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Hreczanyki
- 10 g koperku, świeżego
- 1200 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g oleju
- 500 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 2 jajka
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
Ziemniaki i sos koperkowo-chrzanowy
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g oleju
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- olej, do smażenia
- 120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżeczka chrzanu, tartego
- 1 łyżka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego (optionnel)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 15 - 20 g mąki pszennej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3411.1 kJ / 815.3 kcal
- Protides
- 35.5 g
- Glucides
- 79 g
- Lipides
- 41.4 g
- Graisses saturées
- 15.1 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodium
- 1318.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
1 Std. 20 Min
Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym
1 Std. 10 Min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min
Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)
1óra
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1h 50 min
Gołąbki bez zawijania
1 Std. 20 Min
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50p
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1 godz. 25 min
Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią
1óra 35p
Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem
1óra 15p
Kotlety pożarskie
40p
Roladki schabowe z oscypkiem
1óra 15p