Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

4.6 19 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 unidades

Ingrédients

Mayonesa de jalapeño

2 chiles jalapeños frescos sin tallos ni semillas
1 diente de ajo
5 ramitas cilantro fresco solo las hojas
120 g de mayonesa
2 cucharaditas de zumo de lima

Hamburguesas

2 dientes de ajo
2 cucharadas de pimentón
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de tomillo seco
7 granos de pimienta negra
1 cucharada de perejil seco
600 g de carne de cerdo en trozos de 2 cm, parcialmente congelado
1 cucharadita vinagre de vino tinto divided
4 panes de hamburguesa tostados
1 aguacate en lonchas finas
4 lonchas de queso fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 37 g

Calories 2795 kJ / 668 kcal

Lipides 42 g

Fibre 4 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Burgers 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1h 45min

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)

10min

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

1h 40min

Aros de cebolla

20min

Salisbury steak

50min

Hamburguesa Big Kahuna

50min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50min

Hamburguesa hawaiana de pollo

45min

Wraps de pollo con piña

20min

Hamburguesa clásica

30min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h